hạt bàng

Hạt Bàng

Hạt Bàng là một thức ăn đặc sản ở Côn Đảo. Mứt hạt bàng được làm từ nguyên liệu là hạt trái bàng tự nhiên với phương pháp rang truyền thống.

Mứt Hạt Bàng

Có hai loại mứt hạt bàng là mứt hạt bàng vị ngọt và vị mặn. Gọi là mứt nhưng thật sự đó là hạt bàng rang với muối hoặc với đường như đậu phộng rang muối hay rang đường. Mứt hạt bàng là một món quà đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo.

hạt bàng côn đảo

Hạt Bàng Côn Đảo Được Chế Biến Ra Sao?

Công đoạn chế biến chỉ là phơi khô, dùng dao chẻ từng quả một lấy nhân ra, rồi rang sao cho khéo léo để có những sản phẩm thơm ngon bán cho người dân địa phương và du khách tuy nhiên cũng rất công phu, phơi khô chừng bốn năm nắng rồi dùng dao đập vỏ tách lấy hạt. Mất vài giờ đồng hồ vừa chẻ vừa vừa tách trái bàng, dùng tăm khều lấy hạt ra cũng chỉ được vài trăm gam hạt. Sau đó đem rang lên cho khéo để có được những hạt bàng mập mạp đều nhau. Đây là lý do vì sao Hạt Bàng Côn Đảo có giá cao.

trái bàng côn đảo

Mứt hạt bàng được chế biến tự loại bàng ở Côn Đảo, đây là loại cây rừng, lá và quả khá lớn. Quả bàng chín nhiều nhất là vào mùa hè, khoảng tháng 7, tháng 8. 

quả bàng côn đảo

Khi đó quả bàng rụng đầy trên đường. Người dân Côn Đảo thu hoạch quả bàng đem phơi cho dốt vỏ, rồi đem ra chẻ lấy hạt. 

tách hạt bàng côn đảo

Hạt bàng mới tách ra có màu nâu giống như màu gỗ được đánh vẹc-ni. Thao tác mất vài tiếng đồng hồ, vừa chẻ vừa tách chỉ được chừng vài trăm gram hạt.

rang hạt bàng côn đảo

Hạt bàng tách vỏ xong, mang đi rang muối hoặc rang đường theo phương pháp thủ công, truyền thống.

Hạt Bàng Có Tác Dụng Gì?

Hạt bàng có công dụng gì, tác dụng gì? Hay ăn hạt bàng có tốt không? là những câu hỏi rất thường gặp vì nhiều người không biết là hạt bàng có thể ăn được. Cây bàng là loại cây hoang ở Việt Nam, trong hạt bàng có chứa một số chất rất giống như hạt hạnh nhân nước ngoài (quả óc chó) nên ăn hạt bàng rất tốt cho sức khỏe. Một lưu ý là chúng ta không nên ăn hạt bàng còn sống (chưa rang chín) quá nhiều sẽ có cảm giác bị say như ăn đậu phộng sống.

Bảng Giá Mứt Hạt Bàng Côn Đảo

hạt bàng côn đảo rang mặn

Hạt Bàng Rang Mặn

175.000 đồng/gói
190.000 đồng/gói

Loại mứt rang với muối này không mặn, chỉ đậm đà hơn hạt bàng tươi và gần như giữ được vị bùi bùi nguyên gốc của hạt bàng tươi.

Thành phần: Nhân hạt bàng, muối
Qui cách: gói zipper hút chân không 0,5kg/gói
Cách dùng: ăn ngay
Hạn sử dụng: 90 ngày

Đặt Mua Online
Gọi 0932911957
hạt bàng côn đảo rang ngọt

Hạt Bàng Rang Ngọt

175.000 đồng/gói
190.000 đồng/gói

Loại rang với đường thì có vị ngọt của đường và vị cay của rừng hoà lẫn vị bùi và béo của hạt bàng ở đầu lưỡi nên không còn giữ được vị gốc của hạt bàng.

Thành phần: Nhân hạt bàng, muối, đường, gừng
Qui cách: gói zipper hút chân không 0,5kg/gói
Cách dùng: ăn ngay
Hạn sử dụng: 90 ngày

Đặt Mua Online
Gọi 0932911957

Giao Hàng Và Thanh Toán Hạt Bàng Côn Đảo

Đối với khách hàng tại Tp Hồ Chí Minh:

Khách hàng có 2 hình thức nhận bánh.

1. Lại trực tiếp cửa hàng tại số 40, Nguyễn Văn Giai, Đakao, Q1, HCM
2. Thanh toán và Nhận hàng tại nhà.

Khu vực 1 20k/lần: Quận 1, 3, 4, 5, 10, 11, Tân Bình, Phú Nhuận, Bình Thạnh
Khu vực 2 25k/lần: Gò Vấp, Tân Phú, Q2, Q6, Q7, Q8
Ngoại thành 35k/lần: Q9, Q12, Thủ Đức, Bình Tân
Huyện 45k/lần: Nhà Bè, Bình Chánh, Hóc Môn, Củ Chỉ

Đối với khách hàng tại Tp Hà Nội

Khách hàng có 2 hình thức nhận bánh.

1. Lại trực tiếp cửa hàng tại số 78, Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
2. Thanh toán và Nhận hàng tại nhà.

Nội thành 20k/lần: Quận Cầu Giấy, Hoàn Kiếm, Thanh Xuân, Ba Đình, Tây Hồ, Hai Bà Trưng, Đống Đa, Hoàng Mai.
Ngoại thành 35k/lần: Quận Long Biên, Từ Liêm, Hà Đông

Đối với khách hàng nội ô Tp Cần Thơ

Khách hàng có 2 hình thức:

1. Lại trực tiếp cửa hàng Đặc Sản Cần Thơ tại số 176H, Nguyễn Thị Minh Khai, Ninh Kiều, Cần Thơ
2. Thanh toán và Nhận hàng tại nhà.

Nội thành 20k/lần: Quận Ninh Kiều, Bình Thủy, Cái Răng
Ngoại thành 35k/lần: Quận Ô Môn, Thới Lai

Đối với khách hàng các tỉnh khác

Nhận hàng và thanh toán tại nhà xe Tô Châu, Vận Tải Sài Gòn tại các trung tâm tỉnh, thành phố miền tây.
Chuyển thường hoặc chuyển nhanh qua Bưu Điện hoặc Viettel Post trên toàn quốc.

Liên hệ trực tiếp để biết phí cụ thể.

Mua Hạt Bàng Côn Đảo Ở Đâu

Đặt Mua Nhanh

Tên của bạn (bắt buộc)

Số điện thoại (bắt buộc)

Địa chỉ nhận hàng: (bắt buộc)

Thời gian giao hàng:

Khối lượng Hạt Bàng Rang MẶN (kg):

Khối lượng Hạt Bàng Rang NGỌT (kg):